반응형 전체 글60 리코타치즈 효능, 리코타치즈 만들기 일반적인 치즈를 생산할 때 부산물로 유청이 나오게 됩니다. 이 유청은 영양소는 높지만 그대로 버리게 되면 오염을 유발하여 자연이 훼손됩니다. 그래서 과거 사람들이 이 문제에 대해서 깊이 고심한 끝에 부산물로 남은 유청을 이용해서 다른 형태의 치즈를 생산하게 됩니다. 이 치즈의 이름은 현재 전 세계 사람들 모두에게 사랑받고 있는 맛 좋은 리코타 치즈입니다. 리코타 치즈 효능 리코타 치즈는 일반 치즈를 생산할 때 나오는 유청으로 만들어진 치즈라서 다른 치즈에 비해 칼로리가 상당히 낮습니다. 리코타 치즈는 100g(그램) 당 약 174kcal(칼로리) 정도입니다. 그리고 낮은 칼로리(kacl)에 비해서 영양성분도 풍부하게 함유되어 있는데요. 비타민A, 비타민D, 마그네슘, 철분, 칼륨, 칼슘 등의 영양소가 함.. 2021. 6. 12. 렌틸콩 효능, 렌틸콩 삶기 인도에서 주로 재배되고 있는 렌틸콩은 세계 5대 건강식품, 세계 10대 항암 식품에 선정된 만큼 인체에 많은 영양소를 공급해 주는 슈퍼푸드로 잘 알려져 있습니다. 영양성분이 많이 함유되어 있는 음식인 만큼 많은 양을 섭취하게 되면 부작용이 발생함으로 섭취에 주의해야 합니다. 렌틸콩은 다른 명칭으로 렌즈 콩이라고도 부르는데, 현대에 사용되고 있는 세공한 유리 렌즈의 어원이 렌틸콩에서 비롯되었습니다. 렌틸콩 효능 렌틸콩은 세계 10대 항암 식품에 선정된 만큼 렌틸콩 효능 중에서 대표적인 효과는 항암 효과입니다. 이 콩에는 무기질, 비타민, 단백질, 식이섬유 등 풍부한 영양성분이 함유되어 있습니다. 이 영양소들이 체중감량과 콜레스테롤 수치를 낮추는데 매우 효과적입니다. 항암 효과가 매우 좋습니다. 렌틸콩 효능.. 2021. 6. 11. 낫또 효능, 나토키나아제, 낫또 맛있게 먹는 법 낫또는 콩을 발효시켜 만든 일본의 전통음식으로 세계 5대 슈퍼푸드로 선정된 영양이 아주 풍부한 음식입니다. 낫또는 먹기 전에 저어서 먹어야 하는데, 재밌는 점은 저으면 저을수록 실타래가 나옵니다. 이 끈끈한 실타래는 나토키나아제라는 효소인데, 영양이 가장 많이 함유되어 있는 낫또의 핵심 포인트입니다. 그리고 체내에 유익한 균을 증가시키고 유해한 균은 사멸시킵니다. 낫또 효능 낫또 효능은 세계적으로 인정을 받고 세계 5대 건강식품으로 등극했습니다. 체내의 혈관 청소부라고 불리는 만큼 우리 인체에 많은 영양소를 공급해주는 음식입니다. 그리고 낫또는 발효음식이지만 발효하기 전의 콩의 영양소를 그대로 유지합니다. 발효를 시키면 오히려 영양소가 배로 많아지면서 아예 다른 음식으로 변신합니다. 혈관을 건강한 상태로.. 2021. 6. 11. 아보카도 효능, 아보카도 보관법, 아보카도 구입요령, 아보카도 먹는 법 과일의 보석이라고 불리는 아보카도에는 풍부한 미네랄과 20가지 비타민 그리고 18가지 필수 아미노산이 함유되어있습니다. 또 불포화지방산을 비롯하여 단백질과 무기질도 가지고 있어서 영양성분을 완벽하게 갖추고 있는 과일입니다. 그래서 아보카도를 섭취하게 체내에 많은 영양소를 공급하고 건강한 몸 상태를 유지할 수 있습니다. 아보카도 효능 아보카도 효능 중에는 대표적으로 다이어트 효과, 항암효과, 심혈관질환 개선, 노화방지, 변비 해소 등이 있습니다. 다이어트에 효과적이다. 아보카도 효능으로 가장 잘 알려진 것은 다이어트 효과입니다. 아보카도 하나에 약 100g의 불포화지방산이 함유되어 있는데 이 불포화지방산은 사람의 체내에 흡수되면 체내 축적되어 있던 불필요한 지방들이 분해되면서 녹습니다. 그래서 아보카도를 .. 2021. 6. 11. 이전 1 ··· 5 6 7 8 다음 반응형
