복분자 효능, 복분자 먹는 법

검은 산딸기라고도 불리는 복분자의 유래에는 재미있는 사실이 한 가지 숨겨져 있습니다. 과거 어떤 한 남성이 복분자를 먹고 요강에 소변을 봤는데요. 그 소변 줄기가 폭포수처럼 너무 강하게 나가서 요강이 굴러나가다 못해 쓰러졌다고 합니다. 그래서 복분자라는 이름이 탄생하게 된 것입니다.

복분자 효능

복분자 효능 중에서도 가장 강력한 특징은 물론 정력 향상입니다. 복분자에는 테스토스테론(testosterone)의 분비를 더욱 원활하게 해주는  물질을 함유하고 있습니다. 이 성분은 남성호르몬인데요. 남성의 성기능 회복, 남근 강화 등의 효과가 있습니다. 또한 복분자의 효능은 이뿐만이 아니라 아주 다양한 효능들이 있습니다.

1. 노화 방지

복분자에는 강력한 항산화물질인 안토시아닌(anthocyanin) 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 체내에 침투한 활성산소를 제거하면서 세포의 분을 막고 보호합니다. 그래서 결과적으로 복분자를 섭취하게 되면 깨끗하고 탄력 있는 피부를 유지할 수 있도록 도움을 받을 수 있습니다.

2. 체중 조절

복분자에 풍부하게 함유되어 있는 엘라그산(ellagic acid) 성분은 지방과 탄수화물이 체내에 흡수되는 것을 줄여주는 역할을 하는 너무나도 착한 성분입니다. 그래서 복분자를 섭취하게 되면, 결과적으로 지방과 탄수화물의 흡수를 방해하고 체중 조절을 효과적으로 할 수 있습니다.

3. 항암 효과

복분자에는 폴리페놀(polyphenol) 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분을 섭취하게 되면, 항산화 작용을 하면서 체내의 활성산소를 제거합니다. 또한 세포의 분열 활동과 염증의 발생을 억제하면서 암세포가 발생하는 환경을 애초부터 제거합니다.  그래서 복분자를 섭취하면, 외부의 바이러스로부터 신체를 보호하고 놀라운 항암 효과를 볼 수 있습니다.

4. 혈압 조절

복분자에 함유되어 있는 안토시아닌(anthocyanin) 성분은 체내의 세포를 보호하고 혈관을 넓게 확장시켜주는 역할을 합니다. 또한 활성산소를 체내 밖으로 배출하면서 콜레스테롤(cholesterol)의 수치를 낮추고, 혈압이 정상 수치를 유지할 수 있도록 큰 도움을 줍니다.

5. 여성호르몬 분비 촉진

복분자는 남성호르몬뿐만 아니라 여성호르몬의 분비도 촉진시킵니다. 그래서 갱년기에 접어든 여성들이나 불임을 겪고 있는 여성들에게 큰 효과를 가져다준다고 합니다. 아이를 가질 준비를 하는 부부에게는 이만큼 좋은 식품이 없습니다.

 

복분자 부작용

복분자는 따뜻한 성질을 가지고 있는 식품입니다. 그래서 평소에 몸에서 땀이 많이 나거나 열이 많은 사람들이 적정량 이상 섭취하게 되면 구토, 설사, 복통, 매스꺼움, 어지러움, 두통 등으로 고생할 수도 있습니다. 또한 일반인보다 신장이 약하다면 섭취를 권장하지 않습니다. 

 

복분자 먹는 법

복분자는 생으로 섭취하는 것이 가장 좋지만, 여러 가지의 음식들과 조합이 좋아서 많은 음식에 활용되고 있습니다. 

• 복분자주
  • 밀폐용기에 복분자와 술을 1:1 비율로 넣고 3개월 정도 담가 뒀다가 마십니다.
• 복분자청
  • 복분자와 설탕을 1:1 비율로 골고루 섞어서 밀폐용기에 넣고 2개월 정도 숙성시킵니다.
• 복분자 샐러드
  • 자신이 좋아하는 야채에 복분자를 곁들여서 샐러드로 만들어 먹습니다.