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아시아와 유럽의 남부에서 자생하고 있는 타트체리는 단맛이 강한 스위트체리와는 다르게 신맛이 강한 체리입니다. 타트체리는 스위트체리보다 크기는 작지만, 각종 비타민과 영양소의 함량이 타트체리가 훨씬 높은데요. 신맛이 강해서 그런지 생과로 먹기보다는 보통 주스나 즙으로 많이 섭취합니다.
타트체리 효능
신맛이 강한 타트체리에는 체내의 세포를 보호하는 베타카로틴(beta carotine) 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 그래서 타트체리를 섭취하게 되면 체내의 염증을 제거하고 세포의 분열을 막아주면서 신체를 건강하게 유지시킬 수 있습니다. 또는 수면의 질을 향상 시켜줍니다.
- 타트체리 효능 1, 항암 효과
- 타트체리에는 세포를 보호해주는 베타카로틴(beta carotine) 성분과 멜라토닌(melatoin) 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 세포에 염증이 발생하는 것을 예방해주고 암세포의 생성을 방해합니다. 그래서 타트체리를 섭취하게 되면 항암 효과에 매우 좋습니다.
- 타트체리 효능 2, 혈관 건강
- 타트체리에는 강력한 항산화제인 안토시아닌(anthocyanin) 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 체내의 혈관에 침투한 독소와 노폐물을 제거하는 역할을 하는데요. 타트체리를 섭취하게 되면 결과적으로 혈관이 깨끗해지면서 혈관 질환을 예방하고 치료할 수 있습니다.
- 타트체리 효능 3, 수면의 질 향상
- 타트체리에는 멜라토닌(melatoin) 성분과 칼륨(kalium) 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 수면을 돕는 역할을 하는 성분입니다. 그래서 타트체리를 섭취하게 되면 수면의 질이 향상되면서 불면증을 개선시킬 수 있습니다.
- 타트체리 효능 4, 체중 감량
- 타트체리는 크기에 비례해서 매우 적은 칼로리(kcal)를 가지고 있습니다. 타트체리 20개가 약 90kcal(칼로리)라고 하는데요. 이 과일에는 식이섬유도 풍부하게 함유되어 있어서 섭취하게 되면 체중과 체지방이 감소하고 활발한 배변 활동으로 인해 체중감량 효과와 동시에 변비 개선 효과도 있습니다.
- 타트체리 효능 5, 노화 방지 효과
- 타트체리에는 강력한 항산화 물질인 안토시아닌(anthocyanin) 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 이 성분은 노화를 유발하는 활성산소를 제거해주고 세포를 보호하는 역할을 합니다. 그래서 타트체리를 섭취하게 되면 결과적으로 미부 미용과 노화 방지 효과에 매우 좋습니다.
타트체리 부작용
모든 식품을 과하게 섭취하면 부작용이 있습니다. 타트체리도 예외는 아닙니다. 타트체리를 과하게 섭취하게 되면 혈당에 영향을 주면서 당뇨병의 위험에 노출됩니다. 또는 복통을 유발하면서 설사를 하게 될 수도 있습니다. 마지막으로 위장이 약한 사람은 타트체리 섭취를 권하지 않습니다. 타트체리는 신맛이 강함으로 그만큼 많은 산이 함유되어 있습니다. 그래서 위장에 안 좋은 영향을 끼칠 수 있습니다.
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